Melt: Batignolles-Texas

Une sortie au restaurant est souvent l’occasion pour moi, qui cuisine rarement la viande, d’en manger. J’ai le souvenir de la viande de mon enfance, tendre et savoureuse, j’attends donc des restaurants de viandes ces deux qualités, et je suis souvent déçue. Lorsque l’on m’a proposé de tester le nouveau Melt, aux Batignolles, j’ai accepté, […]

Un Week-end à Florence, le Joyau Toscan

Firenze, ma belle… Florence est une ville magique, hors du temps. Les hordes de touristes avec lesquelles les grandes villes européennes -et encore plus italiennes- doivent composer, n’entravent en rien les traditions toscanes, bien ancrées. A quelques détails près, la ville n’a pas changé depuis onze ans. Ce qui reste exceptionnel. Espérons que Florence saura […]

Little Nonna: La Pizzeria sans Gluten

Ah, il était temps que « Little Nonna » s’installe dans notre chère capitale! Comme ceux qui me suivent le savent, il y a deux ans,  j’ai extrait le gluten de mon alimentation pendant quelques mois, chose très difficile pour une amoureuse du pain sous toutes ses formes comme moi! Puis, après une semaine en Italie où […]

3 jours à Budapest – Dompter l’Imprévu

Je n’avais pas prévu de partir seule à Budapest, et je dois bien avouer qu’après mes vadrouilles de cet été, je comptais grandement sur mon amie Vanessa pour préparer le voyage. Telle que je la connais, je n’aurais eu qu’à me laisser guider! Malheureusement, ça ne s’est pas passé comme cela… un événement malheureux l’a […]