Melt: Batignolles-Texas

Une sortie au restaurant est souvent l’occasion pour moi, qui cuisine rarement la viande, d’en manger. J’ai le souvenir de la viande de mon enfance, tendre et savoureuse, j’attends donc des restaurants de viandes ces deux qualités, et je suis souvent déçue. Lorsque l’on m’a proposé de tester le nouveau Melt, aux Batignolles, j’ai accepté, […]

Filakia – Street Food Grecque à Paris

Vous connaissez le Souvlaki? ce sont ces petits sandwichs grecs, plus communément appelés pitas, mais Souvlaki, ça sonne plus classe, plus grec et moins commun que « Pita ». C’est vrai que quand j’entends « Pita », deux images me viennent à l’esprit: les pitas inégalables des îles Cyclades… et les pitas insipides, blanches et élastiques des supermarchés. Il […]

Le Brunch de « Kopi Cream » (Bastille)

Trouver à bruncher le dimanche d’un long week-end de mai, c’est prendre le risque de faire une heure de queue devant la devanture du restaurant si convoité à observer les chanceux s’en mettre plein la panse (voire trois heures si vous avez l’ambition de bruncher au BigLove Caffé!) , c’est finir avec deux croissants, une […]