Filakia – Street Food Grecque à Paris

Vous connaissez le Souvlaki? ce sont ces petits sandwichs grecs, plus communément appelés pitas, mais Souvlaki, ça sonne plus classe, plus grec et moins commun que « Pita ». C’est vrai que quand j’entends « Pita », deux images me viennent à l’esprit: les pitas inégalables des îles Cyclades… et les pitas insipides, blanches et élastiques des supermarchés. Il […]

Le Brunch de « Kopi Cream » (Bastille)

Trouver à bruncher le dimanche d’un long week-end de mai, c’est prendre le risque de faire une heure de queue devant la devanture du restaurant si convoité à observer les chanceux s’en mettre plein la panse (voire trois heures si vous avez l’ambition de bruncher au BigLove Caffé!) , c’est finir avec deux croissants, une […]